Proporcionar a las y los participantes conocimientos y habilidades prácticas para utilizar tecnologías solares en el secado y cocción de alimentos, aplicando principios de sostenibilidad, higiene, inocuidad y aprovechamiento de recursos renovables

Proporcionar a las y los participantes conocimientos y habilidades prácticas para utilizar tecnologías solares en el secado y cocción de alimentos, aplicando principios de sostenibilidad, higiene, inocuidad y aprovechamiento de recursos renovables